5 أسباب تجعل القهوة سيئة للأطفال وكيف تؤثر عليهم ؟
القهوة هي واحدة من المشروبات التي تحتوي على الكافيين الأكثر استهلاكا في العالم . ذات مذاق لذيذ ، ورائحة ذكية ، وقدرتها على زيادة النشاط مما جعلها من المشروبات المفضلة للبالغين . كما يبدي الأطفال والمراهقون اهتمامًا بالقهوة عندما يرون والديهم يستهلكون القهوة على الدوام ، ولكن لا يُنصح بتناولهم القهوة .
هل يمكن للأطفال شرب القهوة؟
توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) بتجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، مثل القهوة ، للأطفال حتى سن الخامسة . يفضل أن يتجنب الأطفال الأكبر سناً والمراهقون تناول القهوة أو على الأقل الحد من تناولها .
القهوة المحلاة التي يحبها الأطفال والمراهقون عادة (والقهوة السوداء العادية المرّة) ليس لها أيّ قيمة غذائية . الى جانب ذلك، فهي عادة ما تكون عالية في السعرات الحرارية بسبب السكر وغيرها من المواد المضافة . قد يشكل استهلاك المشروبات السكرية مخاطر صحية ، مثل بدانة الأطفال .
كم نسبة الكافيين الآمنة للأطفال؟
لم تضع إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية حدًا لاستهلاك الكافيين لدى الأطفال . ومع ذلك ، يوصي خبراء آخرون أن على المراهقين (12 إلى 18 سنة) الحد من استهلاكهم للكافيين إلى 100 ملغ يوميا (كوب واحد من القهوة) .
لدى المنظمين الحكوميين في كندا الحد الأقصى الموصى به من قيم تناول الكافيين للأطفال من سن أربع سنوات إلى 12 سنة
| العمر (سنوات) | الحد الأقصى المداومة الموصى بها (ملغ/ يوم) |
| 4 إلى 6 | 45 |
| 7 إلى 9 | 62.5 |
| من 10 إلى 12 | 85 |
المصدر: حكومة كندا
وبصرف النظر عن القهوة ، وبعض المشروبات الغنية بالكافيين الأكثر استهلاكا بين الأطفال والمراهقين هو مشروب الشوكولا الساخنة والشاي ومشروبات الطاقة والصودا . وينبغي أن نقلل هذه المشروبات أيضا للحفاظ على تناول الكافيين عند الأطفال .
ما هو السن المناسب للأطفال لشرب القهوة؟
لا يوجد أي سن مناسب يُنصح به للأطفال لبدء بشرب القهوة . توصي إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية بالتحدث إلى مقدم الرعاية الصحية لطفلك للحصول على المشورة بشأن استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين . فيجب على الأطفال الأصغر سنا تجنب القهوة .
كيف يؤثر الكافيين على الأطفال؟
الكافيين هو منبه يؤثر على الجهاز العصبي المركزي (CNS) للأطفال ، تماما كما يفعل عند البالغين . ومع ذلك ، يمكن أن يكون الأطفال والمراهقين حساسين لجرعات صغيرة حتى من الكافيين نظرا لحجم الجسم الأصغر .
وهنا بعض الآثار العامة للكافيين التي قد تحدث في كل من البالغين والأطفال ، الذين يتناولون القهوة بانتظام .
- · زيادة في اليقظة وزيادة في الطاقة بسبب تحفيز الجهاز العصبي المركزي .
- زيادة في إنتاج البول بسبب آثار إدرار للبول من الكافيين .
- زيادة في الإفراج عن حمض في المعدة مما يؤدي إلى اضطراب في المعدة أو حمض ارتجاع .
- تدخل مع امتصاص الكالسيوم .
- زيادة في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب .
هل القهوة سيئة للأطفال؟
القهوة ليست ضارة عند استهلاكها بكميات محدودة ، ولكن لا يوجد أي مستوى من الاستهلاك الآمن الموصى به للأطفال . جسم الطفل لا يزال ينمو ، وليس من المعروف حتى الآن كيف يؤثر الكافيين على الجهاز العصبي المركزي ، ونظام الدورة الدموية ، والأعضاء الأخرى . يمكن للأطفال أيضا عن طريق الخطأ أن يكثرو من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، مثل القهوة .
القهوة مع كميات عالية من السكر المضافة ، كريم مُبيض ، وغيرها من المضافات ، مثل رقائق الشوكولا ، فيمكن أن تسهم في ارتفاع استهلاك السكر . و قد يتشكل خطرا على الصحة على المدى الطويل .
يمكن أن يعرض الاستهلاك الزائد من القهوة الأطفال والمراهقين إلى جرعة عالية من الكافيين التي يمكن أن تؤدي إلى الآثار الجانبية التالية :
- قد يقلل الشهية : وأشارت دراسة مراجعة إلى أن تناول الكافيين قبل وجبة الطعام بحوالي نصف ساعة إلى أربع ساعات قبل وجبة الطعام قد يمنع الشهية . ومع ذلك ، لماذا وكيف هذا ؟ للآن غير واضح ولا يزال قيد البحث.
- يمكن أن تزيد من القلق والعصبية : وفقا لجمعية علم النفس الأمريكية ، يمكن أن لكميات عالية من الكافيين تحفيز النظم العصبية للطفل الغير ناضجة وتسبب أعراضا ، مثل انخفاض القدرة على الاهتمام وزيادة القلق والعصبية والأرق .
- يمكن أن يسبب تسوس الأسنان : القهوة المحلاة عالية في السكر، والتي يمكن أن تسبب نمو البكتيريا في الفم . و تنتج البكتيريا حمضًا ، مما يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان ، و إلى تسوس الأسنان لدى الأطفال .
- يمكن أن يسبب هشاشة العظام: يرتبط تناول الكافيين العالي مع انخفاض التوافر البيولوجي للكالسيوم وزيادة إفراز الكالسيوم مما يساهم في هشاشة العظام . سوء مستويات الكالسيوم خلال سن البلوغ تعطيل النمو الطبيعي وتطور الطفل.
- يمكن أن يسبب الاعتماد على الكافيين: من المرجح أن تتطور حالة المراهقين إلى الاعتماد على الكافيين لأنهم قد يلاحظون مساعدته على البقاء مستيقظا وبقدرة تركيز عالية . لذلك يزداد تناولهم للكافيين أكثر . ومحاربة بعض أعراض التعب ، وقلة الطاقة ، والعصبية ، والصداع المتكرر بإدمانهم عليه .
بالإضافة إلى الظروف المذكورة أعلاه، قد يسبب الإفراط في تناول القهوة تأثيرات فورية ، مثل الغثيان والقيء وزيادة ضغط الدم .وبالتالي، يجب الحد من تناولها .
هل هناك أي فوائد صحية لشرب القهوة؟
يرتبط التناول المنتظم للقهوة غير المحلاة بكميات محدودة مع تحسين صحة القلب ، وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وتعزيز الصحة العقلية ، وزيادة حماية الكبد . معظم هذه الفوائد الصحية هي بسبب مركبات القهوة النشطة بيولوجيا ، مثل حمض الكلوروجينيك ، والكافيين ، والدتريبين، التي تمتلك مضادات الأكسدة ، ونقص السكر في الدم ، وآثار نقص الدم . هذه الآثار هي مدروسة جيدا عند البالغين , ولكن ليس للأطفال والمراهقين . وبالتالي ، قد لا تكون هذه الفوائد من القهوة تنطبق على الأطفال والمراهقين .
وينبغي عدم تشجيع الأطفال والمراهقين على استهلاك البن . ويجب أن يساعد الآباء الأطفال والمراهقين على اتخاذ خيارات مستنيرة من خلال التوجيه والدعم المستمرين . وتحفيز طفلك على اختيار بدائل صحية عن القهوة وتوجيهه على تقليل المداواة تدريجياً ووقف تناولها ، إذا كان يستهلكها بالفعل كل يوم .
