جميعنا نعلم أهمية الأكل الصحيّ ، وضرورة تقديم الخضار بشكل صحيح لأطفالنا . وفي معظم الأحيان لا يستجيب الطفل لرغبة الأم في تناول ما تُقدمه له من أنواع ، فتبقى الأم في حيرة من أمرها في أن ذلك ممكن أن يتسبب في خلل غذائي في جسم الصغير النحيل .لذا وصفة اليوم قد تجمع أنواع كثيرة جدا من الخضار بالإضافة إلى الحليب والبيض ، وبطريقة صحية بدون دهون وزيوت . حضرت اليوم ..
كيكة الخضار لأطفالي
- تُقدم من بعد الشهر الثامن للرضيع .
- محتويات الكيك : حسب رغبتك ، أضفت أنا : جزر ، بطاطا ، فليفلة خضراء ، بصل ، بندورة ،رشة نعنع يابس ، رشة بهار ، ونصف ملعقة بكمبودر ، بيضة ، ملعقة طحين ، نصف كوب حليب ، ملعقة زيت زيتون ، جبنة مبروشة .
- يمكن زيادة على المقادير ما ترغبين مثل القرع ، الكوسا ، الثوم أو ما يتوفر في مطبخك ، ويمكنك أيضا إضافة ما ترغبين من المُنكهات مثل الريحان أو الكركم .
- تُقطّع أو تُبرش جميع الخضار و تخُلط مع المقاديرالأخرى و توضع في أي قالب موجود أو بيركس حراري
- بعد أن يُدهن بالقليل من الزيت ، لِتصبح جاهزه للخبزعلى درجة حرارة 180 تستغرق مدة 20 دقيقة .
- وبعد الاستواء يمكن إضافة القليل من الجبنة و الاوريغانو حسب الرغبة .
تُقدم كوجبة فطور أو غداء وصحة وهنا.
